Votre artisan boucher

Boucherie & Charcuterie au Luxembourg

Bienvenue à la Maison

Frank Steffen et son fils Tom sont à la tête d’une enseigne incontournable, et d’un nom devenu au fil du temps une référence lorsqu’on cherche une boucherie d’excellence au Luxembourg. Vous cherchez une viande de qualité et des artisans bouchers passionnés ? Bienvenue à la Maison.

Nos Menus sont à la fête

Afin de vous permettre de vivre pleinement ces moments magiques, chez Maison Steffen, nous avons élaboré des menus de Noël et de Saint-Sylvestre qui plairont aux plus exigeants. Dans votre assiette, les incontournables des repas de fêtes… Découvrez le détail des menus ci-dessous, et bonnes fêtes à vous et à votre famille !

Voir les menus de Noël et Nouvel An

Idée cadeau pour elle et lui

Vous recherchez un cadeau original qui fera plaisir à toute la famille ? Les artisans bouchers de Maison Steffen vous ont concocté des paniers/corbeilles et coffrets cadeau remplis de saveurs du terroir et de produits fait maison, made in Luxembourg, à tomber…

Nous vous proposons également des bons cadeaux à commander par téléphone, par e-mail ou directement dans une de nos cinq boucheries à Cents, Dudelange, Pétange, Esch-sur-Alzette ou Steinfort.

Voir les idées cadeau

Des viandes de caractère

Chez nous, qualité rime avec sécurité. Tout d'abord, nous connaissons l’origine de toutes nos viandes. De plus, nous garantissons leur traçabilité. Résultat : des produits d’excellence, authentiques, et surtout délicieux !

Découvrez nos viandes

Dry aging

Le vin se bonifie avec l’âge, le fromage s’affine avec le temps… La viande de bœuf aussi devient meilleure lorsqu’on est patient ! Découvrez notre viande maturée Dry Aged, une viande avec un goût unique et une tendreté incomparable.

Découvrez notre sélection

Nos dernières recettes

Le choix d’une bonne viande est, certes, très important, mais il ne fait pas tout : il faut aussi passer aux fourneaux ! Alors comment cuisiner votre viande ? Découvrez nos idées recettes pour régaler vos convives.

les-authentiques-kniddelen-cremes-aux-lardons-restaurant-le-quai-steffen-luxembourg-gare-2 Porc
30 octobre 2020

Kniddelen

Préparation 40 Cuisson 40 Couverts 4 Difficulté Facile Ingrédients 500 g de farine passée à la passoire fine 4 oeufs 250 g de lait 200 g de lard maigre fumé...
maison-steffen-recette-dry-aged-bifteck-faux-filet-cremolata-carottes-boucher-boucherie-luxembourg-steinfort Boeuf
1 septembre 2020

Faux-filet crémolata et carottes braisées

Préparation 50 Cuisson 15 Couverts 4 Difficulté Facile Ingrédients 1,2 kg de faux-filet 1 cuillère à soupe de sucre brun 1 botte de persil plat 1 botte d'oignons de Printemps...
Recette hamburger, Maison Steffen boucherie Luxembourg Boeuf
21 août 2020

HAMBURGER

Préparation 25 Cuisson 10 Couverts 5 à 6 Difficulté Facile Ingrédients 1 kg de viande hachée de boeuf 5 tranches de lard 5 tranches de jambon cru LISANTO 150 g...

Nos cinq boucheries au Luxembourg