Logo Maison Steffen, boucherie à Luxembourg

Boucherie & Charcuterie au Luxembourg

Votre artisan boucher

Bienvenue à la Maison

Frank Steffen et son fils Tom sont à la tête d’une enseigne incontournable, et d’un nom devenu au fil du temps une référence lorsqu’on cherche une boucherie d’excellence au Luxembourg. Vous cherchez une viande de qualité et des artisans bouchers passionnés ? Bienvenue à la Maison.

Des viandes de caractère

Chez nous, qualité rime avec sécurité. Tout d'abord, nous connaissons l’origine de toutes nos viandes. De plus, nous garantissons leur traçabilité. Résultat : des produits d’excellence, authentiques, et surtout délicieux !

Découvrez nos viandes

Dry aging

Le vin se bonifie avec l’âge, le fromage s’affine avec le temps… La viande de bœuf aussi devient meilleure lorsqu’on est patient ! Découvrez notre viande maturée Dry Aged, une viande avec un goût unique et une tendreté incomparable.

Découvrez notre sélection

Nos dernières recettes

Le choix d’une bonne viande est, certes, très important, mais il ne fait pas tout : il faut aussi passer aux fourneaux ! Alors comment cuisiner votre viande ? Découvrez nos idées recettes pour régaler vos convives.

Recette vol-au-vent bouchée à la reine, Maison Steffen boucherie Luxembourg Volaille
10 octobre 2017

BOUCHÉE À LA REINE

Préparation 60 Cuisson 60 Couverts 5 Difficulté Intermediaire Ingrédients 1 poule de 2,5 kg 1 bouquet de thym 1 feuille de laurier 3 oignons ½ céleri rave 6 carottes orange...
Recette hamburger, Maison Steffen boucherie Luxembourg Boeuf
9 octobre 2017

HAMBURGER

Préparation 25 Cuisson 10 Couverts 5 à 6 Difficulté Facile Ingrédients 1 kg de viande hachée de boeuf 5 tranches de lard 5 tranches de jambon cru LISANTO 150 g...
Recette blanquette de veau, Maison Steffen boucherie Luxembourg Veau
8 octobre 2017

BLANQUETTE DE VEAU

Préparation 45 Cuisson 120 Couverts 9 Difficulté Facile Ingrédients 3 kg de viande d’épaule de veau 2,5 l de bouillon de viande de bœuf (15 g de poudre au litre)...

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